Obsługa kelnerska - jak ją usprawnić?

… czyli te, które się udały i dobrze Wam idą.
ametyst
Posty: 9
Rejestracja: 11 kwie 2017 11:41

Obsługa kelnerska - jak ją usprawnić?

Post autor: ametyst » 14 cze 2017 08:18

Już prawie 2 lata prowadzę małą kawiarnię i biznes idzie bardzo dobrze. Mam coraz więcej klientów, ale, niestety, pojawił się też problem obsługi kelnerskiej.Gdy kolejki się wydłużyły, automatycznie cały proces trwa dłużej i pracownicy są niezadowoleni, bo jest ich za mało, a za dużo pracy mają. Szukam już nowej osoby, ale zastanawiam się, czy jest jakiś inny sposób, by usprawnić pracę kelnerów?

gosh
Posty: 1146
Rejestracja: 20 lis 2014 08:37

Re: Obsługa kelnerska - jak ją usprawnić?

Post autor: gosh » 14 cze 2017 10:53

Koniecznie musisz zatrudnić nowe osoby.

dynamical
Posty: 94
Rejestracja: 29 kwie 2015 12:03

Re: Obsługa kelnerska - jak ją usprawnić?

Post autor: dynamical » 20 cze 2017 13:17

Nowe osoby to u Ciebie wymóg. Zdecydowanie.

Ale sama z doświadczenia wiem, że ciężko znaleźć dobrego pracownika. Dlatego też zastanów się, czy nie przyda Ci się jakiś dobry system przywoławczy, w ten sposób usprawnisz pracę kelnerów. Ja tak zrobiłam i goście są bardziej zadowoleni z obsługi. Gdybyś szukała dobrego programu, to sprawdź koniecznie LRS. Zostawiam Ci linka do ich strony: http://www.lrspoland.pl/restauracje-z-o ... a,155.html

Zuzanna321
Posty: 176
Rejestracja: 15 lis 2014 17:46

Re: Obsługa kelnerska - jak ją usprawnić?

Post autor: Zuzanna321 » 11 lip 2017 09:16

Proszę, małe usprawnienie pracy się od razu znalazło. Może pozwoli zwiększyć wydajność pracy.

ODPOWIEDZ

Wróć do „Stojące pewnie na nogach”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości